근채류(뿌리채소)즙 의 효능과 활용법
근채류(根菜類)는 자연 속에서 영양을 풍부하게 저장하고 있는 식품으로, 무, 당근, 우엉, 연근, 생강 등의 뿌리채소는 우리 몸에 많은 도움을 줍니다. 이들 채소를 강판에 갈아 즙으로 섭취하면 그 영양소가 효과적으로 흡수되어 각종 질병 예방과 건강 유지에 탁월한 효능을 발휘합니다. 다양한 근채류의 특징과 그 즙을 섭취했을 때의 건강 효능을 리스트 형식으로 정리하였습니다. 연근의 효능영양 성분: 비타민 C, B12, 칼륨, 식이섬유 등효능: 연근은 천식과 기관지염에 특효가 있으며, 자양강장제로도 활용됩니다. 연근에 풍부한 비타민 C는 면역력을 높이며, 소염작용을 통해 호흡기 질환 개선에 도움을 줍니다.섭취 방법: 연근을 강판에 갈아 베보자기에 짜서 즙을 내어 섭취합니다. 어른은 소주잔 2잔, 어린이는..
2024. 10. 23.